Producteurs locaux Savoir-faire des Hautes Vallées

« Quoi de plus enrichissant que de connaître l’histoire et les mains qui ont fabriqué ce que vous dégustez ? »
Fromages fermiers d’altitude, miel de montagne, bière artisanale, laine cardée à la main… Dans les Hautes Vallées — La Grave, la Clarée, l’Izoard — le terroir se goûte, se touche et se raconte. Rencontrez les femmes et les hommes qui font vivre ces paysages.

Dans les Hautes Vallées, l’élevage ne se pratique pas comme ailleurs. Ici, les troupeaux montent en alpage dès le mois de juin, traversant des paysages d’une rare beauté entre La Grave, Névache et l’Izoard. Les producteurs que vous rencontrerez ici sont pour la plupart des éleveurs familiaux qui perpétuent des savoir-faire centenaires : affinage du fromage, transhumance, fabrication artisanale, travail de la laine, four à bois…

 

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producteurs locaux

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fermes à visiter

1400 m

altitude moyenne

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Results
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Visites de ferme et expériences sur le terrain

A guaranteed total immersion for the whole family.

Partez à la rencontre de ceux qui cultivent et élèvent au rythme des saisons, enveloppés par l’air frais et pur de la montagne, en visitant les fermes familiales et pédagogiques des Hautes Vallées – La Grave, la Clarée, l’Izoard.

Guided tours, educational workshops, tasting sessions, and authentic sharing experiences await you.