Dalla pecora alla cuffietta: l'uso della lana

Immergetevi nel ricco patrimonio della lana, un tesoro tessile che intreccia legami tra ieri e oggi. Dall'uso antico alla reinvenzione moderna, la lana continua ad affascinare e ispirare, offrendo una storia accattivante di calore, durata e innovazione.

Come ci si veste per una gita in montagna? Indovino: la cosiddetta biancheria intima tecnica, che, diciamolo, diventa irrimediabilmente puzzolente dopo qualche escursione, seguita da un pile e da un pantalone, di quelli che si asciugano rapidamente. In altre parole, un moderno abbigliamento 100% sintetico.

J. Selberg

In passato, gli indumenti caldi erano sempre realizzati in lana, materia prima locale e naturale per eccellenza.

Non perché le sue qualità isolanti siano imbattibili - qualsiasi pecora in alpeggio vi dirà che la lana tiene caldo anche quando è bagnata - ma perché la gente di montagna usava ciò che aveva. Una sessantina di anni fa, gli abitanti della valle continuavano a cardare e filare la lana delle loro pecore per farne abiti, anche se si trattava di una lana ruvida e un po' sgradevole da indossare.

Con la concorrenza della lana importata dalle colonie britanniche, il valore commerciale della lana diminuì costantemente durante la prima metà del ^XX secolo. Nel 1930, solo l'8% della lana utilizzata dall'industria laniera era di origine francese. I tessuti di cotone e poi quelli sintetici soppiantarono gradualmente la lana, offrendo soluzioni più semplici e morbide. Le filature professionali divennero rare. Anche la produzione familiare su piccola scala svanì con l'arrivo del prêt-à-porter.

La lana nella moda

E se fosse arrivato il momento di riportare in auge queste fibre nobili ed ecologiche? Alla fattoria La Coursaline, la lana sta riacquistando l'importanza che aveva un tempo.

Quando Charlotte arrivò a Les Terrasses dalla fattoria di Coursaline, una quindicina di anni fa, una signora del paese le regalò un gomitolo di lana d'epoca, quella che era stata filata in famiglia. Con questo gomitolo lavorò a maglia il suo primo paio di manopole: fu l'inizio di un lungo viaggio nella lana, che portò alla scelta di selezionare le pecore con il vello migliore e a costruire gradualmente un gregge che produceva lana sempre più fine e setosa.

A differenza degli allevatori australiani e neozelandesi, la maggior parte degli allevatori francesi non seleziona più le pecore per la qualità della lana, ma per la taglia degli agnelli.

Dal crollo del mercato della lana, la sola carne di agnello ha garantito la redditività dell'allevamento. La tosatura è diventata un peso. Anche quando la lana viene venduta per produrre isolanti o magari materassi, il prezzo di vendita non paga nemmeno i tosatori.

L'obiettivo di Charlotte e Mathieu, allevatori di pecore di Les Cours, Villar d'Arène, è quello di realizzare prodotti più pregiati con la lana del loro gregge. Trasformandola in gomitoli di lana e abbigliamento tecnico, sperano di farne un vero e proprio complemento alla produzione di carne.

Maryline Pomard

Alla Maison des Bêtes à Laine, una fattoria didattica a Cervières,

Pierre e Faustine vi invitano a scoprire la vita di un gregge di pecore in alta quota e i mestieri dei contadini e dei pastori di oggi nella valle di Cervières, un'area di pascoli montani che da generazioni vengono curati dagli animali al pascolo.

La madre di Pierre, Bernadette, mostra le varie fasi della lavorazione della lana, come si faceva nelle fattorie di un tempo, dalla cardatura alla filatura. Sul sito web della Maison des Bêtes à Laine troverete una serie di brevi filmati sulla vita in alp eggio e sulla lavorazione della lana.

Qual è dunque il percorso che porta dalla pecora al cofano, soprattutto se il cofano non deve essere graffiante?

J. Selberg

J. Selberg

Prima di tutto, è necessario scegliere la razza di pecore giusta. La razza Merino è stata introdotta nelle greggi francesi nel XVIII secolo, proprio per migliorare la qualità della lana. La lana di queste pecore è fine, elastica e non contiene peli pruriginosi.

Questa razza è apprezzata anche per la sua resistenza e la capacità di adattarsi a diversi ambienti, che la rendono la pecora perfetta per la transumanza. Charlotte e Mathieu l'hanno scelta inizialmente per queste qualità. Poi hanno deciso di sfruttare la lana. A loro piace l'idea che nulla vada perduto.

"Guardo le mie pecore in modo diverso quando so che la loro lana verrà utilizzata. Controllo che sia bella e forte. È un piacere sapere cosa diventerà", dice Charlotte. dice Charlotte.

Ma con tutto ciò, non abbiamo ancora le orecchie calde. Non resta che trasformare questo bellissimo vello in gomitoli da maglia.

J. Selberg

Iniziamo con la tosatura primaverile. Non troppo tardi, perché queste signore devono avere il tempo di ricostituire il manto estivo per il viaggio verso gli alpeggi, ma prima del parto, altrimenti si rischia di ritrovarsi con una lana indebolita. Poi viene la cernita. Tutte le parti troppo sporche o infeltrite a causa dell'esposizione agli agenti atmosferici devono essere eliminate.

J. Selberg

La lana viene poi lavata, cardata e, se necessario, pettinata.

À Biella, dans le Piémont italien, se trouve une des dernières filatures d’Europe qui a gardé l’étape de peignage. Après le cardage, l’on fait passer la laine par une série de peignes de plus en plus fins pour enlever toute trace de saleté et de brins d’herbe, afin d’obtenir un résultat qui caresse la peau. Ensuite, il faut filer les rubans et choisir sa teinture. Le fil à tricoter est mis en pelotes et le fil très fin sert à confectionner, par exemple des sous-vêtements. Maintenant, il n’y a plus qu’à sortir les aiguilles, circulaires ou droites, selon vos préférences et à bâtir son bonnet maille par maille.

J. Selberg

Avete altri dubbi? Non fatelo! La lana è altamente isolante, tiene caldo anche quando è bagnata, ha proprietà antibatteriche per cui non trattiene l'odore del sudore, non prende fuoco facilmente, quindi è perfetta per i falò e i barbecue! E, al giorno d'oggi, non manca nemmeno la morbidezza e la delicatezza.

©S. Morattel

J. Selberg

©S. Morattel

À la ferme La Coursaline au hameau des Cours, Villar d’Arène et à la Maison des Bêtes à Laine à Cervières, ils proposent à la vente des pelotes de laine cardée, toute une fanfare de couleurs qui n’attendent qu’une inspiration créative.

Presso la fattoria Coursaline sono disponibili anche gomitoli di lana merino pettinata, biancheria intima e calze tecniche, in base alla disponibilità. Presso la Maison des Bêtes à Laine, troverete anche alcuni accessori e vestiti lavorati a maglia da Bernadette.

Bergerie La Coursaline Maison des Bêtes à Laine

J. Selberg

Per iniziare, ecco un semplice schema per lavorare a maglia un berretto. Avrete bisogno di :

1 o 2 gomitoli di lana cardata della fattoria Coursaline o della Maison des Bêtes à Laine, o un'altra lana che dia la stessa tensione. In tutto circa 75 g di lana.
Un ago circolare piccolo (circa 40 cm), misura 4,5 (o 5 se tendete a stringere).
Un set di aghi da calza, misura 4,5
Tensione da rispettare: 17 punti x 26 righe = 10 x 10 cm

La cuffietta è lavorata in tondo su un ago circolare, cambiando con aghi a doppia punta quando necessario. Lavorare 80-90 punti con l'ago circolare 4,5. Lavorare 1 giro a destra in alto e continuare a coste 1 punto a destra in alto/1 punto a sinistra in basso per 4 cm. Continuare a punto stockinette e a punto muschio. A 18 cm di altezza totale, iniziare a diminuire: lavorare 8 punti e diminuire 1 punto lavorando 2 punti insieme. Ripetere fino alla fine del giro. Lavorare 2 giri senza diminuire. Al giro successivo, lavorare 7 punti e diminuire 1 punto lavorando 2 punti insieme. Lavorare 2 giri senza diminuire. Nel giro successivo, lavorare 6 punti e diminuire 1 punto lavorando 2 punti insieme. Lavorare 1 giro senza diminuire. Al giro successivo, lavorare 5 punti e diminuire 1 punto lavorando 2 punti insieme. Poi diminuire allo stesso modo fino a quando rimangono 16-18 punti. Nel giro successivo, lavorare tutte le maglie insieme a 2 a 2 lati destri uniti = 8-9 punti. Tagliare il filo e passarlo attraverso i punti rimanenti, stringere e fermare. Il cappello misura circa 24 cm.

Se vi perdete d'animo a metà strada, sarà un bel scaldacollo!

Per imparare le basi del lavoro a maglia, vi consiglio il link qui sotto:

Tutorial per il lavoro a maglia

Testimonianza: l'importanza della lana nel passato

Jean Louis Sionnet, ex allevatore di pastori a Les Terrasses, ci racconta di un tempo in cui la lana aveva un significato completamente diverso.

" Quando avevo 5 anni, andavo a scuola qui a Les Terrasses. Portavo pantaloni corti con calze di lana che arrivavano fino ai pantaloni e zoccoli di legno con i chiodi sotto. Tutti avevano gli zoccoli, erano di moda. Mia madre mi faceva i calzini a maglia e mia nonna filava la lana. La lana poteva essere un po' ruvida, ma era quello a cui eravamo abituati. E non c'era nient'altro!

A quei tempi, credo che nessuno vendesse la lana e nemmeno la sprecasse. Ogni contadino aveva solo dieci o quindici pecore, al massimo venti. Usavano la lana per fare calze, maglioni e guanti. I berretti non erano di moda. La lana delle pecore nere era più popolare perché non aveva bisogno di essere tinta. Mia nonna aveva un arcolaio per filare la lana. Filava un filato molto fine e regolare. Poi ho avuto uno zio sposato che ha iniziato a filare quando è andato in pensione. Non aveva pecore, ma ad ogni tosatura gli portavamo due o tre bei velli. Non sapeva tosare molto bene, quindi la sua lana era un po' rigida.

Quando ero bambino, si usava tosare in autunno, quando le pecore dovevano tornare alla stalla. In questo modo la lana era più pulita, senza pezzi di paglia. La lana veniva lavata nei fiumi o nei ruscelli. Ricordo che quando mia nonna cardava la lana, questa veniva fuori bella gonfia. Le carde venivano munite di chiodi ritorti per districare la lana. Poi si usava l'arcolaio. Dopo la morte di mia nonna, nel '55, abbiamo smesso di filare la lana a casa. Mia madre era asmatica e filare la rendeva troppo polverosa. Ma altri hanno continuato più a lungo. Poi arrivò il nylon e la gente non volle più usare la lana.

J. Selberg

A poco a poco, tutti gli abitanti del villaggio smisero di usare la lana delle loro pecore. La vendevano invece ai commercianti che venivano a ritirarla. Jean Louis e sua moglie Monique hanno rilevato l'attività dai genitori negli anni Settanta. Hanno sempre venduto la lana. L'unica differenza è che all'inizio valeva un po' di più. Jean Louis era anche un tosatore. All'inizio andava a tosare con suo fratello nei dintorni di Grenoble. Come pagamento, raccoglievano la lana, quindi il prezzo di vendita era un po' più alto della loro paga abituale. Il prezzo è presto sceso. E anche in alcuni anni, nessuno voleva venire a comprare la lana. Così alcuni la scaricavano. "Le pecore dovevano comunque essere tosate ", conclude Jean Louis. " Ricordo che mio nonno tosò persino una pecora morta. Per lui la lana aveva un valore reale.

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