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Chèvrerie de Plampinet

Névache
© Chevrerie de Plampinet - CHAMERLAT Laury
  • © Chevrerie Plampinet - CHAMERLAT Laury
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Production et fabrication de fromages de chèvre fermiers.
Manon possède un cheptel de 50 chèvres de race Alpine chamoisées et fait de la transformation fromagère fermière en vente directe.

Description

Vous y trouverez : faisselles, fromages blancs ,fromages lactiques frais et affinés, tommes, cabriclette (type raclette de chèvre) , cabrier et bleu de chèvre.

Idée de recette simple : chèvre pané avec salade verte :
Couper un petit fromage de chèvre en deux disques que vous trempez dans de l’œuf battu, ensuite dans la panure. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, cuire le chèvre des deux côtés jusqu'à ce que le fromage s'échappe sur le côté, servez avec la salade.

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Période d'ouverture

Du 15/12/2025 au 31/05/2026 le lundi, mardi, jeudi, vendredi et les week-ends de 14h à 18h. Fermé le mercredi.

Du 01/06 au 30/09/2026 le lundi, mardi, jeudi, vendredi et les week-ends de 10h30 à 18h. Fermé le mercredi.
Ouvert en continu.

Du 01/10 au 20/10/2026 le lundi, mardi, jeudi, vendredi et les week-ends de 14h à 18h. Fermé le mercredi.

Langues parlées

  • Français

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide

Localisation

Chèvrerie de Plampinet
800 grand rue Plampinet 05100 Névache
Comment venir ?