PETITE FERME DES REGAINS - LA FATTORIA DIDATTICA DELLE TRADIZIONI ALPINE

Julie mi accoglie con gli scarponi ai piedi e le guance rosee per la mattinata di lavoro nella fresca aria autunnale. Ora che la mattinata di toelettatura è finita, mi presenterà tutti gli abitanti della sua Petite Ferme des Regains, dove fa conoscere ai visitatori le tradizioni alpine di qui e di altrove, oltre a un'affascinante truppa di resistenti razze di montagna, molte delle quali in via di estinzione.

Etnologa e mediatrice animale per formazione e guida culturale per professione, Julie gestisce una fattoria didattica a Villard-Saint-Pancrace, nei campi di fronte alle Tenailles du Montbrison e ai villaggi Puys. La campagna è calma e bucolica, il luogo ideale per una visita senza tempo.

Utilizzando gli abiti e gli oggetti di scena delle fattorie di un tempo, Julie crea la scena per ricreare l'atmosfera all'inizio del secolo scorso. Il contadino proviene da un'epoca in cui l'agricoltura nelle Alpi non era ancora meccanizzata. Nei campi e nella fattoria si lavorava a mano e con gli animali. Gli attrezzi erano manuali. Ogni estate si saliva agli alpeggi e ogni autunno si tornava giù. La storia di Julie inizia quando torna alla fattoria dopo una stagione nella frazione alpina di Mélézin. Ha perso il suo asino e deve tornare su per cercarlo. Il rumore degli zoccoli accompagna le sue parole.

La storia che racconta mescola tradizioni di tutte le Alpi. Prima di stabilirsi a Villard-Saint-Pancrace, Julie ha lavorato per 15 anni in un'associazione per il patrimonio culturale dell'Alta Savoia. Il suo lavoro l'ha portata oltre i confini nazionali, nel Nord Italia e in Svizzera. In tutte queste zone di montagna, le tradizioni sono simili ed è questo patrimonio comune che la affascina.

Conosce le preferenze e le abitudini di ciascuno dei suoi protetti e fa di tutto per renderli felici nella sua casa.

Pour sa ferme, Julie cherchait des animaux qui se plaisent en plein air toute l’année, avec de simples cabanes pour s’abriter des intempéries. Elle souhaitait des races ayant un vrai lien avec le travail des paysans des Alpes d’antan. En montagne, on retrouvait souvent les mêmes races d’animaux d’une région à l’autre car partout les paysans cherchaient des animaux rustiques, résistants au froid et bons marcheurs. Ces races anciennes sont peu prisées dans l’agriculture intensive, puisque rusticité ne rime pas toujours avec rendement. Par conséquent, plusieurs se retrouvent aujourd’hui dans les rangs des races à faible effectif ou en voie de disparition. Quelques individus ont trouvé refuge à la Petite Ferme des Regains. Uniquement des mâles castrés, car Julie préfère laisser les femelles aux agriculteurs pour qu’elles se reproduisent et qu’elles fassent perdurer la race. Les mâles ont souvent une brève existence avant d’être envoyés à l’abattoir et Julie est contente de leur offrir une longue retraite tranquille dans sa petite ferme.

Ci sono due esemplari per stabulario, ognuno con un compagno che gli fa compagnia e uno spazio vitale adatto alle loro esigenze. Julie si prende il tempo di familiarizzare con le peculiarità del suo piccolo mondo ed è una fonte inesauribile di informazioni.

Hamlette e Mouillette sono galline comuni perché Julie non è riuscita a trovare una razza alpina e si adattano molto bene al clima alpino. Lo stesso vale per le altre. Janis e Joplin sono anatre di Barberia, comuni in America centrale e nel Nord, che sopportano bene il freddo grazie a un buon strato di grasso. I conigli, Alanis e Morisette, sono Fauve de Bourgogne e Bleue de Vienne.

Al mattino, Julie si mise a chiudere la nuova tana che era emersa dal recinto. Solo quando ha visto un cucciolo nato morto che la madre aveva evacuato, si è resa conto che la tana era occupata. I piccoli, una femmina e un maschio incrociati, si chiamano Onyx e Winter. Sono conigli allevati per la carne e, anche dopo anni con Julie, sono molto diffidenti nei confronti dell'uomo e mostrano solo la punta del nasino. Quindi, se volete coccolarli, dovrete andare dalle pecore.

Il nero, Otis, è un caprone savoiardo che era il padre di una fattoria della Maurienne. Dopo qualche anno, però, gli allevatori hanno dovuto cambiare il maschio da riproduzione per evitare la consanguineità e Otis era destinato a finire presto i suoi giorni. Ma gli allevatori erano desiderosi di avere il loro primo caprone e, quando hanno saputo che Julie ne stava cercando uno per una fattoria didattica, si sono subito offerti di accoglierlo. Il vecchio Otis è gentile e tranquillo e ha una buona influenza sulla più giovane e selvaggia Fifi.

 In passato, la razza più diffusa nelle Alpi era il maiale lanoso, ma questa razza resistente non esiste più, quindi Julie ha optato per i Mangalitzas, che sono ancora diffusi nella parte orientale delle Alpi e sono cugini del maiale lanoso francese.

Comme tous les locataires de Julie, les frères cochons ont une cabane pour s’abriter. Leur instinct est de se construire un abri ombragé donc ils y emmènent des branches et d’autres matériaux de construction pour aménager l’habitation. Contrairement aux idées reçues, les cochons détestent habiter un lieu sale et ce sont les seuls à s’occuper eux-mêmes du ménage. Les toilettes sont au fond du jardin et le moindre petit accident de nuit est vite dégagé. Si les cochons se roulent dans la boue, ce n’est pas parce qu’ils aiment se salir mais parce qu’ils ne peuvent pas évacuer la chaleur par la transpiration et ont besoin de se rafraîchir.

I visitatori hanno un compito da svolgere in ogni recinto, e con i maiali bisogna portare del fieno in modo che possano fare la loro lettiera pulita. A proposito, al fratello maggiore piace essere grattato un po'. Secondo Julie, gli adulti sono soprattutto affascinati dai maiali, che sono intelligenti, sensibili, socievoli e giocosi.

Un viaggio nel tempo: il contadino di un tempo vi accompagna a conoscere, accarezzare e nutrire gli animali della Petite Ferme des Regains. Per grandi e piccini! Gli adulti sono spesso un po' riservati all'inizio, ma si lasciano presto coinvolgere. Julie sa come adattare le sue visite al pubblico, fornendo informazioni più o meno dettagliate. Durante tutte le vacanze scolastiche, mattina e pomeriggio in estate, solo pomeriggio in inverno.

Petits Paysans : un corso un po' più lungo, per bambini dagli 8 anni in su (senza adulti), che Julie propone solo durante le vacanze estive. Missioni, giochi, racconti e un laboratorio di artigianato attendono i bambini, che daranno da mangiare e si prenderanno cura degli animali come si faceva un tempo sugli alpeggi.

Contadini per una sera: una visita dietro le quinte della fattoria in piccoli gruppi. Si parte con Julie, questa volta non in costume, per svolgere le faccende serali, come la cura degli animali e la preparazione dei pasti, che a volte vengono completati alla luce delle lampade frontali al calar della notte.

Lasciare le redini: una sessione per gli adulti che hanno bisogno di un momento di distacco o che semplicemente amano il contatto con gli animali.

Julie ha recentemente diversificato la sua offerta includendo tour mobili per eventi, enti locali e grandi organizzazioni, in due diversi pacchetti.

Scoprite la piccola fattoria di Les Regains