Lo slittino sul fieno

Ristorante di specialità montane: fonduta, raclette, brasérade, potence e piatti regionali.

Descrizione

Cucina alpina nel menu...
Nel menu troverete una deliziosa selezione di piatti che esaltano il meglio della gastronomia alpina. Troverete, naturalmente, tutte le specialità di montagna per eccellenza: la tradizionale fonduta di formaggio, ma anche piatti cucinati alla vecchia maniera sulla brace, come la raclette o la brasérade.

Scoprite anche il nostro piatto forte: la Potence. Più che un semplice piatto, è uno spettacolo che delizierà i vostri occhi e il vostro palato: carne flambata con liquore al génépi, che conferisce un sapore squisito alla guarnizione su cui è sospesa.

E ogni giorno...
La nostra cucina dà grande importanza alle specialità di montagna, offrendo un menu che si adatta alle stagioni e alle nostre ispirazioni.
Troverete un piatto del giorno e un suggerimento, preparati con cura con ingredienti freschi, per lo più locali. Come per le nostre carni e i nostri formaggi, anche le nostre verdure onorano l'agricoltura delle Hautes-Alpes e il nostro chef le completa, a seconda della stagione, con erbe selvatiche raccolte a Clarée.

Équipements

• Toilette
• Ristorante
• terrazzo ombreggiato
• Parcheggio gratuito

Environnements

• Montagna
• In prossimità di un itinerario GR

Tarifs

Https://lalugeafoin.fr/carte-menu/.

Modalità di pagamento

• Carta di credito
• Assegno
• Contanti

Periodo di apertura

Dal 04/09 al 25/10/2026 il martedì dalle 19 alle 22. Il mercoledì, giovedì, venerdì e sabato dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 22. Il domenica dalle 12 alle 14. Chiuso il lunedì.

Dal 19/12/2026 al 28/03/2027 il martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e fine settimana. Chiuso il lunedì.

Dal 12/06 al 24/10/2027 il martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e fine settimana. Chiuso il lunedì.

Lingue parlate

• Francese

Ubicazione

Animali

Si accettano animali: Sì